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4. Apr 2017 – 6. Apr 2017 Chicago, USA

20. März 2017 – 24. März 2017 São Paulo, Brasilien

Nüsse, Mandeln sowie Saaten sind sehr hochwertige Nahrungsmittel. Behandelt man diese Produkte jedoch mit dem neuen KREYENBORG FoodSafety-IRD, so werden die Inhaltsstoffe geschont und die Haltbarkeit der Produkte verlängert. Durch das Wirkprinzip des infraroten Lichts wird das Röstgut von innen erwärmt und von außen zusätzlich mit Wärme beaufschlagt. So wird schonender geröstet.

„Das FoodSafety-IRD Verfahren schaltet eine der wichtigsten Infektionsquellen für den Menschen aus: Salmonellen. Im Gegensatz zu konvektiven Behandlungsmethoden lässt sich das neue Verfahren gradgenau über die direkte Produkttemperatur steuern. Infrarotes Licht dringt dabei gezielt unter die Oberfläche des zu trocknenden Produkts. Selbst hartnäckige Sporenbildner wie Bacillus cereus haben keine Überlebenschance.“

KREYENBORG zeigt Trocknungsmöglichkeiten für PET auf der K 2016.

19. Okt 2016 – 26. Okt 2016 Düsseldorf, Deutschland

28. Sep 2016 – 29. Sep 2016 Veldhoven, Niederlande

Salmonellen haben nichts auf unserem Teller zu suchen! Das neuartige KREYENBORG FoodSafety-IRD Verfahren generiert Sicherheit, denn Rückrufaktionen verunsichern den Verbraucher und stellen den Produzenten in ein schlechtes Licht!

Das vorliegende Gutachten zeigt, dass eine sichere Reduzierung (Abtötung) einer möglichen Salmonellenbelastung von trockenen Produkten auf „n.n. in 25 g“ durch die Behandlung mit dem KREYENBORG Food Safety-IRD erreicht werden kann.