Tag Archives: Lebensmittelsicherheit

16. Jul 2023 – 19. Jul 2023 Chicago, USA
Messestand S1562 (Organic Pavilion)

Mit dem Infrarotdrehrohr Foodsafety-IRD lassen sich Lebensmittel nicht nur entkeimen, sondern auch bei unterschiedlichen Temperaturen rösten. Zu den Anwendern der Anlage gehört Ziegler Organic. Der Anbieter von Biorohstoffen konnte mit ihrer Hilfe die Lebensmittelsicherheit verbessern und außerdem sein Dienstleistungs angebot erweitern.

Ethylene Oxide treatment for spices in U.S. comes under further pressure.
KREYENBORG’s infrared light technology as alternative sterilization method for spices & herbs.

08. Nov 2022 – 10. Nov 2022 Dubai, UAE
Messestand S1-G13

Lebensmittelsicherheit und eine möglichst naturnahe Verarbeitung, die den Verbrauchererwartungen an qualitativ hochwertige Produkte entgegenkommt, sind Brennpunkte auf der Agenda von Bio-Unternehmen. Der Naturkosthersteller Rapunzel hat für sein Nuss-Segment eine neue Anlage auf Basis von Infrarotlicht installiert: für sichere Keimfreiheit, schonende Röstung und ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

In den vergangenen 3 Jahren haben die Firmen KREYENBORG und PS Perfect Solution partnerschaftlich ein Verfahren zur Keimreduzierung, Trocknung, Vorratsschutzbehandlung, Röstung und Toastung von Nahrungsmitteln entwickelt. Beide Firmen haben ihre Kompetenzen aus 60 Jahren Maschinebau und 30 Jahren Lebensmitteltechnik gebündelt und so das FoodSafety-IRD entwickelt.