Erleben Sie die Effizienz des Infrarotlichts mit unserem FoodSafety-IRD (FS-IRD) System, dem Herzstück unserer individuellen Komplettlösungen für die Lebensmittelindustrie. Dieses naturbelassene Verfahren bietet signifikante Vorteile bei einer Vielzahl von Anwendungen und erzielt hervorragende Ergebnisse für eine breite Palette an Lebensmitteln wie Gewürze, Kräuter, Nüsse, Saaten, Tee, getrocknete Gemüse, getrocknete Früchte usw.
INFRAROTVERFAHREN
Die Kraft des Infrarotlichts als hochinnovatives Verfahren
Mehrere Prozesse - eine vielseitige Maschine
In mehr als 8.000 Einzelanalysen und Validierungen hat die Maschine ihre außergewöhnliche multifunktionale Leistungsfähigkeit mit Infrarotlicht für die folgenden Anwendungen unter Beweis gestellt:
Unterschiedliche Größen für unterschiedliche Anforderungen:
- FoodSafety-IRD (für kontinuierliche Prozesse)
- FoodSafety-IR-BATCH (für diskontinuierliche Prozesse)
- FoodSafety-IR-LAB (für Inhouse-Entwicklungen)
Vorteile der Infrarottechnologie
Wie das FoodSafety-IRD funktioniert
Das Infrarotlicht des FoodSafety-IRD (FS-IRD) erwärmt das Produkt im Kern direkt und sehr schnell von innen nach außen. Dies ermöglicht einen schonenden Prozess, bei dem der Geschmack und die Farbe des Produkts erhalten und manchmal sogar verbessert werden. Im Gegensatz zu anderen thermischen Verfahren wie das Heißlufttrocknen, das lange Zeit benötigt, um ein Produkt von außen zu erwärmen, dauert der Prozess im FoodSafety-IRD nur wenige Minuten! Während dieses natürlichen Prozesses wird die Intensität des Infrarotlichts an die Produkttemperatur angepasst. Eine Überhitzung wird durch das selbstregulierende System verhindert, das eine konstante Prozesstemperatur garantiert. Die konstante und sanfte Rotation des Drehrohrs sorgt für eine gleichmäßige Infrarotlichtexposition des zu behandelnden Produktes.
Kontinuierliche Prozesse mit FoodSafety-IRD
Kapazität im Bereich von 40 bis 2.000 kg/h*
*Die Größe der Maschine hängt ab von dem Prozess und den Eigenschaften des zu behandelnden Produktes
Diskontinuierliche Prozesse mit FoodSafety-IR-BATCH
Kapazität im Bereich von 50 bis 250 l/Batch*
*Die Größe der Maschine hängt ab von dem Prozess und den Eigenschaften des zu behandelnden Produktes
Produktentwicklungen mit FoodSafety-IR-LAB
Das Einsatzgebiet der Labormaschine FS-IR-LAB...
... reicht von der Entwicklung neuer Produkte, über die Verarbeitung von Kleinstmengen (5 l/Batch) bis hin zur Qualitätskontrolle.
Automatisierung
Alle unsere Maschinen sind vollautomatisiert:
Steuerung mit Touchscreen
Visualisierung
Rezeptverwaltung
Anlagenstatus
Datenspeicherung
Schnittstellen zu Dosierungen