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FoodSafety – Cooling Screw
KREYENBORG bietet mit der FoodSafety-Cooling Screw ideale Kühllösungen für zuvor sterilisierte, entkeimte, geröstete und geförderte weniger empfindliche Lebensmittel, um nach der thermischen Behandlung erneute Keimbildung zu verhindern.
Speziell für weniger empfindliche Lebensmittel
Für weniger empfindliche Lebensmittelschüttgüter wie z.B. Pulver, Kräuterfeinschnitt, etc. empfehlen wir die FoodSafety-Cooling Screw.
Das Produkt wird in einem gekühlten Trog mittels einer Schnecke kontinuierlich durchmischt und gefördert.
Trog und Schnecke werden mit einen Doppelmantel gefertigt, welcher mit regulierbarem Kühlwasser gespült wird.
Die Kühlung des Materials erfolgt durch die Kontaktfläche und der Umwälzung des Fördergutes zur gekühlten Stahloberfläche.
Die erwärmte Luft wird während des Prozess abgesaugt.
